Συστατικά: Σουσάμι, μέλι, ζάχαρη, φυστίκι, βανίλια, κανέλα

Το παστέλι είναι ένα γλυκό από σουσάμι και μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Οι ρίζες του παστελιού ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.

Το παστέλι μας είναι μια παλιά παραδοσιακή συνταγή που προέρχεται από τη Μικρά Ασία και χάνεται στα βάθη των αιώνων.